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长春特色火锅店分享火锅配菜来源:日期:2020-04-17 07:04

长春特色火锅店分享火锅配菜

长春特色火锅店分享火锅配菜,吃火锅点配菜时,因为配菜太多你有没有纠结过呢?说道火锅配菜,长春特色火锅店小编就给大家分享几种吃火锅必点的一些配菜吧!

1、肥牛卷

肥牛卷是大家吃火锅必点的一种肉食,喜欢吃肉的朋友相信每次吃火锅也一定少不了点这个吧。这个肥牛卷是肉食主义必点的,它的肉质肥而不腻,而且只要放进去烫几秒钟就熟了可以开始吃。喜欢蘸调料的再配上点自己喜欢吃的调料,真的是又方便又好吃,而且一盒肥牛的价格也不贵,所以点这个菜的朋友也是非常多的。这种切的非常薄的肥牛卷只要在辣汤中涮几十秒就可以吃了,而且涮完之后吃起来也非常香辣软嫩,吃一盘根本不够。

2、虾滑

虾滑是火锅食材中很鲜美的一种美食了,这种虾滑是用满满的虾肉经过千百次的摔打制作而成的,所以保留了虾肉所有的营养成分,将这种虾滑一块一块的放进锅中煮熟之后,不仅味道鲜美可口,而且肉质十分Q弹爽滑。而且每一口都是浓郁的鲜虾味,真的特别好吃!

3、鸭血

鸭血也是很多人吃火锅必点的一种食材,是用鸭的鲜血制作而成,真正的鸭血经过高温处理,在香辣的辣汤中煮熟之后,不仅味道非常香辣诱人,而且口感依旧非常软嫩,真的一吃就停不下来。不过由于食材和加工程序,导致真正鸭血的价格比较贵,而我们在火锅店吃到的鸭血,已经那种正宗的鸭血了。

4、毛肚

毛肚号称是和火锅“绝配”的一种食材,因为毛肚本身的口感是很爽脆的,基本上每个人去吃火锅都会点一份,毛肚还是有些贵的,点一份好像也没有多少,所以有些人不会点它,但是,毛肚的味道特别好,吃起来脆脆的,不会像其他肉类一样塞牙,而且也特别有营养。而且一般做法根本吃不出它爽脆的口感,但把毛肚在辣汤中涮个几十秒之后,不仅味道变鲜美了,而且口感非常爽脆,嘎吱嘎吱的吃起来非常过瘾。

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