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长春火锅店和您分享健康吃火锅的常识来源:日期:2020-07-31 09:07

长春火锅店和您分享健康吃火锅的常识

    长春火锅店和您分享健康吃火锅的常识。夏天是一个不动都会出汗的季节,在夏天吃火锅算得上是一种挑战了,吃的时候汗流浃背,吃过后也会“上火”,该怎么办呢?

既然打算在夏天去吃火锅,就要了解下吃火锅的一些小常识。

1、多放蔬菜

火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物,还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素1及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能去除油腻,补充人体维生素的不足,还有清凉、解 毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。

2、加白莲

白莲不仅富含多种营养素,也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲,这种荤素结合有助于均衡营养,有益健康,加入的白莲的时候不要抽弃莲子心,因为莲子心有清心泻火的作用。

3、适量的豆腐

豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还1可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。

4、清淡的调味料

调味料如沙茶酱、辣椒酱,对于肠胃刺激大,使用酱油、麻油等较清淡的作料,可避免对肠道的刺激,减少“热气”。

5、饭后多吃水果

一般来说,吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉,有良好的消火作用,餐后只要吃上一两个水果可防止上火。

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